二次烘干、移动烘干、“地笼子”降温，三法齐用
襄阳百万吨“淋雨麦”这样抢烘干（三夏进行时·防汛保丰收）
立夏以来，全国夏粮冬小麦正自南向北陆续成熟。5月中旬后，湖北襄阳遭连续阴雨，农民抢收的百万吨冬小麦，湿度达50%，是近年来湿度最大的。
只需短短几个小时，高湿度小麦就能快速升温至50摄氏度左右，进而导致发芽或霉变。如何跑赢时间烘干小麦，是种粮户、收购主体和烘干点最紧迫的考题。近日，记者来到襄阳的粮库和烘干中心，探访各方如何抢烘湿粮。
新办法抢出一周窗口期
大型烘干塔二次烘干
灯火通明，机器轰鸣。在宜城市广屯农业有限公司，批式循环谷物干燥机正高速运转，一旁的电子屏实时显示小麦的烘干状态。
“现在温度70摄氏度，湿度已降至22%，再等一个多小时就能出仓。”公司负责人廖锋平指着屏幕上的数据介绍。
几天前，廖锋平可不是这么从容——每天都有源源不断的农户来公司排队卖粮，受连续阴雨影响，他们带来的粮食湿度基本在40%以上。“农民好不容易从雨里抢收回来的粮食，绝不能在咱们这儿坏掉。”廖锋平说，只要农户愿意卖，他照单全收。
然而粮食越多，廖锋平心里就越慌。“每多等一小时，发芽的风险就增加一分。”他解释道，公司的日烘干能力仅120吨，一般粮食湿度低于15%，一两个小时就能烘干，今年需要的时间增加了10倍。
“要是按往年方式，根本来不及把小麦湿度一次性降到安全储存湿度。”廖锋平说，为了赶在粮食变质前降低湿度、烘干更多粮食，他采用了“分段式二次烘干法”。
收到湿粮后，工人立即将其倒入凹槽，由提升机送入烘干仓。“把粮食湿度烘到20%就提前出仓，暂时缓存起来；再让湿度更高的粮食接着进塔。”廖锋平介绍，完成第一次烘干仅需7小时左右，处理后的粮食可存放大约一周；等到二次进塔，烘干至13.5%以下的湿度，粮食就能出售给加工厂了。
即便想办法抢出了窗口期，廖锋平和工人们也吃住在烘干塔旁，两班轮换、24小时值守——烘干一批粮食，便立即送下一批湿粮入塔。凭着这股与时间赛跑的劲头，十几天里，广屯农业烘干收储了周边农户近2000吨湿粮。
“小快灵”5小时能烘30吨
移动烘干机上门服务
大型烘干塔一般单次会烘干上百吨湿粮，中途无法单独添粮。对中小农户来说，烘干塔成本偏高，不太实用。
“以前是烘干设备等粮食，现在是粮食等烘干设备。我家今年80吨粮食，找烘干塔得和别人‘凑单’，根本来不及。”枣阳市鹿头镇小王庄村农户杜慧杰说，今年收粮后又遭连续阴雨，连晾晒的条件都没有。
既怕等烘干耽误时间，又不想便宜卖湿粮，正当杜慧杰犯难时，镇里的多台移动烘干机运转了起来。
“一台移动烘干机单次可处理10—30吨小麦，对我们这些中小农户来说，容量正合适，也能灵活调配粮食。”在枣阳市康鑫专业合作社，杜慧杰站在一台8米高的移动烘干机前说，30吨小麦从进料到出仓仅需5小时。
“每斤湿粮烘干费在8分钱以内。”合作社负责人袁国荣一边记录数据一边说，“以前碰到这种天气，中小农户最吃亏。现在我们的移动烘干机直接开到村里，省去了粮食运输时间，这种‘小快灵’的方式能尽量帮中小农户减少损失。”
除了烘干湿粮，今年移动烘干机在麦种烘干上也发挥了不小作用。“移动烘干机采用循环式烘干技术，内部的绞龙装置能让麦种在机体内不断翻滚，受热更均匀，麦种的胚芽就不会受损。”袁国荣补充道。
移动烘干机作业地点不固定，农户该如何寻找？枣阳市农业机械化服务中心副主任郭邦生介绍，已将11组移动烘干机的烘干能力、所处位置、联系人及电话等信息，通过各类线上平台推送给农户。“在居住集中、粮食产量较大的村庄，农户可以打电话预约，我们会协调烘干机就近上门服务，无需农户奔波寻找设备。”郭邦生说，移动烘干机为小麦烘干上了一道“保险”，这些天靠着这些设备在各村作业，许多中小农户保住了种粮收益。
“土法子”挤出约48小时
用“地笼子”给粮食降温
傍晚时分，南漳县三忠种植专业合作社的院子里仍一片忙碌。农户驾驶三轮车，将一车车湿粮运抵此处。过秤、计价后，粮食便被运往不远处的仓库。合作社理事长王永忠蹲在粮堆旁，双手捧起一把抢收回来的小麦，麦粒还带着湿漉漉的水汽。
“今年我们收的小麦湿度普遍超过50%。”王永忠说，与其他配备先进烘干设备的站点不同，自己只有4套老式烘干设备，日处理能力仅100吨。
前些日子，王永忠每天要收购400吨湿粮，湿小麦不得不先在仓库里等待一段时间。看着越堆越高的麦堆，他急得不行。一次检查设备时，他琢磨出一个“土法子”。
“烘干链条末端有个‘地笼子’，用来给烘好的粮食降温。能不能把它放到仓库里，给即将‘发烧’的湿粮降温呢？”王永忠先买了一个“地笼子”搬到仓库，接上鼓风机，将湿粮卸车后堆在“地笼子”上，鼓风机就能不断往麦堆中心送风，给湿粮降温。见有效果，王永忠又在仓库里加放了6个“地笼子”，“粮堆温度基本维持在30摄氏度以下，大概能多存放48小时。”
合作社烘干能力毕竟有限，王永忠一边靠“地笼子”挤出时间，一边找到南漳县农业农村部门牵线，紧急联系了河南、安徽、山东等地有过业务往来的烘干企业，协调物流车辆，将部分湿粮运往外地烘干。
“这样能在最短时间内把湿粮全部烘干到安全标准。”王永忠介绍，合作社已收储小麦近4000吨、外销2500吨，剩余存粮绝大部分已烘干至安全水平。
目前，襄阳本地的百万吨冬小麦烘干工作已接近尾声怎么才能让配资公司破产，烘粮厂区的大门却依然敞开。“北方正在抢收，部分产区的粮食湿度也不小，急需烘干，我们随时准备开机接活。”王永忠说。
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